ฉันหิว - และมันก็น่ากลัว Sinéad Browne เอาชนะอุปสรรคและจัดตั้งองค์กรการกุศลด้านอาหารของเธอเองได้อย่างไร

หลังจากอยู่ในความดูแลในวัยเด็ก บราวน์พบว่าตัวเองอายุ 16 ปีไม่มีเงินและมักไม่มีอะไรจะกิน แต่เธอท้าทายความคาดหวังที่จะเป็นทนายความและตอนนี้ดำเนินกิจการของตนเองเพื่อต่อสู้กับความยากจนและเศษอาหาร

มีความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนกับอาหารมาโดยตลอด ตอนอายุ 16 เธออาศัยอยู่ในที่พักพร้อมอาหารเช้าในลอนดอนตอนใต้หลังจากออกจากระบบการดูแล รอให้ศูนย์จัดหางานดำเนินการเรียกร้องผลประโยชน์ของเธอ ซึ่งหมายความว่าเธอไม่มีเงิน บางครั้งเธอก็สามารถผ่านได้ด้วยความช่วยเหลือจากเพื่อนๆ แต่บางครั้งเธอก็ไปโดยไม่ได้กินอะไรเลย

“ผลประโยชน์ที่ฉันสมัครใช้ไม่ได้มาเป็นเวลาประมาณแปดสัปดาห์” บราวน์วัย 32 ปีกล่าว “ในช่วงเวลานั้น ฉันไม่มีเงินสักบาทในชื่อของฉัน ฉันไม่มีนักสังคมสงเคราะห์ ฉันไม่ทำ” ไม่มีอะไร และฉันก็หิว มันน่ากลัว”

บราวน์จะเดินทางไปบ้านเพื่อนหลายไมล์เพื่อรับประทานอาหาร แต่อายเกินกว่าจะไว้ใจพวกเขา “ฉันจะไม่ไปมากกว่าสองสามครั้งต่อสัปดาห์ เพราะฉันไม่อยากถูกหัวเราะเยาะหรือให้พวกเขารู้ว่าฉันต้องการ” สิ่งต่างๆ หมดหวังจนเธอคิดขโมยของจากซูเปอร์มาร์เก็ต แต่กลับบอกกับเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยถึงชะตากรรมของเธอ เขาสงสารเธอและให้ข้อเสนออาหารกลางวันแก่เธอที่ร้าน

บราวน์ได้รับการดูแลครั้งแรกเมื่ออายุได้ 2 ขวบ เพราะครอบครัวของเธอถือว่าบ้านไม่ปลอดภัย เป็นเวลา 14 ปี เธอย้ายระหว่างบ้านเด็กมากกว่า 15 แห่งและสถานที่อุปถัมภ์ชั่วคราว จนกระทั่งเธอถูกจัดให้อยู่ในที่พักพร้อมอาหารเช้า หลังจากนั้นสองสามเดือน เธอถูกย้ายอีกครั้ง ไปที่แฟลตส่วนตัวในหอพักไร้บ้าน ซึ่งเธอศึกษาเพื่อสอบ GCSE และ A-level “มันทำให้ฉันมีพื้นที่ปลอดภัยและผ่าน A-Level ของฉัน นั่นหมายความว่าฉันสามารถได้รับทุนการศึกษาไปมหาวิทยาลัย” เธอกล่าว

เธอท้าทายความคาดหวังด้วยการลงทะเบียนเรียนที่ University of Surrey ซึ่งเธอสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาทางกฎหมาย การศึกษาระดับอุดมศึกษาเป็นเรื่องผิดปกติในหมู่ผู้ออกจากการดูแล: การศึกษาที่ดำเนินการโดย Rees Center ที่ University of Oxford พบว่ามีเพียง13% ของผู้ดูแลที่ออกจากการดูแลในอังกฤษเท่านั้นที่ได้เข้าสู่การศึกษาระดับอุดมศึกษาเมื่อเทียบกับ 49% ของประชากรทั่วไป ในปี 2019 ศูนย์สมองคิดความยุติธรรมทางสังคม พบว่าผู้ที่ละเลยการดูแลในสหราชอาณาจักร “มีแนวโน้มที่จะต้องลงเอยในห้องขังมากกว่าโรงละครบรรยาย”

ในช่วงอายุ 20 ของเธอ บราวน์สามารถซื้ออาหารได้แต่ต้องพรากตัวเองเป็นประจำเพราะเธอมีอาการบูลิเมียและร่างกายผิดปกติ เมื่ออายุ 24 เธอถูกส่งตัวไปที่ศูนย์รับเลี้ยงเด็กที่มีความผิดปกติในการกินเพราะน้ำหนักของเธอต่ำมาก ตอนนี้เธอจัดการกับอาการป่วยของเธอได้ แต่บอกว่าเธอจะไม่มีวันฟื้นตัวเต็มที่ “คุณฟื้นตัวได้เสมอแม้ว่าพฤติกรรมการกินที่ไม่เป็นระเบียบจะไม่ทำงาน คุณมักจะมีความคิด คุณพบกลไกการเผชิญปัญหาที่ดีต่อสุขภาพ แต่ในยามที่มีความเครียดรุนแรง ฉันก็ยังมีอาการกำเริบอีก”

บราวน์สนใจเรื่องความยั่งยืนและขยะอาหารอยู่แล้ว แต่หลังจากเดินทางท่องเที่ยวแบบแบกเป้เที่ยวนิวซีแลนด์เมื่ออายุ 27 ปี เธอจึงตัดสินใจเลิกอาชีพทนายความเพื่อจัดการกับความยากจนด้านอาหารและขยะในชุมชนลอนดอนตอนใต้ของเธอ เวลา. ระหว่างการเดินทาง เพื่อนแบ็คแพ็คนำ "อาหารเลิศรส" กลับไปที่หอพักเยาวชน เมื่อรู้ว่าเขามีเงินน้อยมาก เธอจึงถามว่าเขาไปเอามาจากไหน และพบว่าเขาเคยไปที่ Free Store ซึ่งเป็นองค์กรการกุศลแจกจ่ายอาหารในเวลลิงตัน บราวน์รู้สึกประทับใจกับองค์กรการกุศลที่เธออาสา เธอรู้ว่าถ้าเธอสามารถไปที่ไหนสักแห่งเช่น Free Store เมื่อเธอไม่มีเงินพอสำหรับอาหาร เธอก็ไม่ต้องหิว

ในปีพ.ศ. 2560 หลังจากกลับจากนิวซีแลนด์ บราวน์เริ่มงานCompliments of The Houseชื่อนี้ได้รับเลือกอย่างจงใจเพื่อขจัดความอัปยศออกจากความช่วยเหลือด้านอาหาร แนวคิดคือการรับประทานอาหารในพื้นที่ส่วนกลางที่อบอุ่น องค์กรการกุศลได้รับทุนจากการบริจาคจากสาธารณะ ผู้บริจาคขององค์กร ทรัสต์ และเงินช่วยเหลือและดำเนินการตามรูปแบบเดียวกับ Free Store โดยนำเสนออาหารส่วนเกินจากร้านอาหารเชิงพาณิชย์แก่ผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ ได้ช่วยเหลือผู้คนมากกว่า 1,000 คนตั้งแต่เดือนมิถุนายนปีที่แล้ว

ที่มา    https://www.theguardian.com/society/2022/mar/02/i-was-hungry-and-it-was-terrifying-how-sinead-browne-overcame-the-odds-and-set-up-her-own-food-charity

สนับสนุนโดย : บาคาร่ามือถือ ที่มาแรงที่สุด