ReadyPlanet.com


rieste: เมืองหลวงแห่งกาแฟที่น่าประหลาดใจของอิตาลี
avatar
baba


 ในเมืองอิตาลีทุกแห่ง จังหวะของวันเริ่มต้นที่ร้านกาแฟ แต่ในเมือง Trieste ซึ่งอยู่ทางชายฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลี จังหวะนั้นกลับพลิกผัน เดินเข้าไปในร้านกาแฟสักแห่งที่นี่ และนอกจากเสียงถ้วยแก้วที่คุ้นเคยและเสียงฟู่ของนมนึ่ง คุณจะได้ยินคนสั่ง " capo in b ": คาปูชิโน่ขนาดเล็กเสิร์ฟในแก้วซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของ Triestini

เป็นหนึ่งในหลาย ๆ เหตุผลที่เมืองนี้ถูกประกบระหว่างสโลวีเนียและเอเดรียติกในส่วนบนของรองเท้าซึ่งแตกต่างจากที่อื่นในอิตาลี"ฉันคิดว่าฉันต้องการปริญญาเอกเพื่อสั่งกาแฟเมื่อฉันย้ายมาที่นี่ครั้งแรก!" Maria Kochetkova บรรณาธิการของนิตยสารภาษาอังกฤษสำหรับชาวต่างชาติจำนวนมากในเมืองกล่าว "แทนที่จะเป็น " caffe " (espresso) คุณสั่ง " nero " สำหรับคาปูชิโน่ คุณพูดว่า " caffelatte "" รายการดำเนินต่อไป เธอและสามีของเธอ ฟรานเชสโก สตัมโป ชาวอิตาลีจากซาโวนา แปลรหัสร้านกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของตริเอสเตอย่างมีความสุขเพื่อช่วยเหลือผู้มาใหม่ ตามที่ Kochetkova มองเห็น การเชื่อมโยงกับประเพณีกาแฟในเมืองนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเป็นส่วนหนึ่งของ Trieste อย่างแท้จริง

คาเฟ่เป็นห้องนั่งเล่นที่สองสำหรับชาวอิตาลีจำนวนมาก หลังจากกลับบ้าน นี่คือที่ที่ชีวิตทางสังคมมักเปิดออก เนื่องจากผู้คนจากทุกชั่วอายุมารวมตัวกันกับเพื่อน ๆ เพื่อแบ่งปันเรื่องซุบซิบล่าสุดและสละเวลา แต่ในประเทศที่คลั่งไคล้กาแฟอยู่แล้ว หลายคนอาจแปลกใจที่รู้ว่าเมืองชายแดนที่ห่างไกลแห่งนี้มักถูกมองว่าเป็น "เมืองหลวงกาแฟ" ที่ไม่เป็นทางการของอิตาลี ไม่เพียงแต่ Triestini เท่านั้นที่ของของทุกปีเหมือนที่อื่นในอิตาลี - เมล็ดกาแฟที่น่าจับตามองปีละ 10 กก. - แต่ยังเป็นที่ตั้งของพอร์ตกาแฟหลักของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเป็นหนึ่งในแบรนด์กาแฟที่ใหญ่ที่สุดของอิตาลี : อิลลี่. 
Alessandra Ressa ครูสอนภาษาอังกฤษที่ย้ายจากซานฟรานซิสโกมาที่ Trieste เมื่อ 20 ปีที่แล้วกล่าวว่า"กาแฟเป็นสิ่งที่จำเป็น อย่างแน่นอน" “แทนที่จะไปยืนที่บาร์และดื่มกาแฟอย่างรวดเร็วเหมือนในเมืองอื่นๆ ของอิตาลี เรานั่งลงและใช้เวลาของเราที่นี่ เรานัดกันเพื่อดื่มกาแฟ และคุณไม่เคยเห็นใครเดินไปพร้อมกับแก้วกาแฟแบบพกติดตัว” " 
Ressa กล่าวเสริมว่าแม้ว่าเธอและ Triestini คนอื่นๆ จะไปถ้ำในถ้ำหินปูนที่ล้อมรอบเมือง พวกเขานำเครื่องทำความร้อน หม้อ และถ้วยที่ออกแบบมาเป็นพิเศษมาให้ด้วย เพื่อให้พวกเขาได้หยุดพักด้วย กาแฟ ดีๆ (กาแฟดีๆ) "มันเป็นความสุขที่พิเศษ"เชื่อกันว่ากาแฟมาถึงอิตาลีครั้งแรกในปี 1570 เมื่อแพทย์ Prospero Alpini นำเมล็ดกาแฟจากอียิปต์ไปขายในร้านขายยาเวนิส แม้ว่าเครื่องดื่มจะเป็นที่ชื่นชอบในทันที แต่ก็กระตุ้นความสงสัยเนื่องจากผลกระทบที่ไม่คุ้นเคยและการเชื่อมโยงกับศาสนาอิสลาม ชาวคาทอลิกเรียกมันว่า "เครื่องดื่มของมาร" และรวบรวมพระสันตปาปาเคลมองต์ที่ 8 ให้สั่งห้าม แต่หลังจากจิบเพียงครั้งเดียว สมเด็จพระสันตะปาปาก็ประกาศว่าดีมากจนไม่ควรให้เฉพาะกับ "คนนอกศาสนา" เท่านั้น ในช่วงกลางศตวรรษที่ 17 ร้านกาแฟหรูหราได้ก่อตั้งขึ้นในเวนิสและเวียนนา และกาแฟได้รับการยกย่องว่าเป็นเครื่องดื่มที่หรูหรา ซึ่งบรรดาชนชั้นสูงและปัญญาชนต่างก็ชื่นชอบ 
เมืองทริเอสเตเริ่มตามทันกระแสความนิยมกาแฟในปี 1719 เมื่อท่าเรือได้รับการประกาศให้ปลอดภาษีภายใต้การปกครองของออสเตรีย-ฮังการี การค้าเริ่มต้นจากกาแฟที่มาจากจักรวรรดิออตโตมัน และในไม่ช้า Trieste ก็จัดหาเมล็ดกาแฟให้กับร้านกาแฟทั่วจักรวรรดิออสเตรีย-ฮังการี รวมถึงร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงของเวียนนาด้วย 


เริ่มเล่น เว็บบาคาร่า โปรโมชั่นดีที่มาแรงที่สุด



ผู้ตั้งกระทู้ baba :: วันที่ลงประกาศ 2022-03-02 15:23:30


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล