การศึกษาทั้งสองมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดอคติ ดำเนินการในช่วงเวลาการรักษาสั้น ๆ และผู้เข้าร่วมมีน้ำหนักปกติ หรือไม่มีรายงานน้ำหนัก ไม่มีรายงานการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักสำหรับโยเกิร์ตและกลุ่มควบคุมโดยการศึกษาอย่างใดอย่างหนึ่ง การวิเคราะห์อภิมานไม่สามารถทำได้ RCT30 หนึ่งรายการแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโยเกิร์ตทำให้น้ำหนักตัวลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับยาหลอก แต่ RCTs26, 27, 27 และอีก 2 การทดลองแบบไขว้กัน 2 ฉบับ32, 33 ไม่พบความแตกต่างที่มีนัยสำคัญ การศึกษาหลายชิ้นแนะนำว่าสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้องได้ โยเกิร์ตทั่วไปเริ่มต้นด้วยการอุ่นนมและปล่อยให้มันหมักกับแบคทีเรีย

ริชเชส โยเกิร์ต และถ้าคุณต้องการโปรตีนมากขึ้น ให้ลองเพิ่มผงโปรตีน เนยถั่ว หรือเมล็ดเจีย เนยถั่วยังเพิ่มไขมันดี ซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม น้ำแข็งก้อนก็เป็นทางเลือกเช่นกัน แต่เราชอบสมูทตี้ที่ดีและเย็น เราจึงมักจะเพิ่มเข้าไป หากคุณใช้ผลไม้แช่แข็งทั้งหมด คุณอาจไม่ต้องการผลไม้เหล่านี้ เนื่องจากคุณจะมีสมูทตี้ครีมข้นอยู่แล้ว

น้ำตาลต่ำมักจะหมายถึงไขมันสูง และถ้าน้ำตาลน้อยก็มีแนวโน้มว่าจะทำให้หวานเทียม เราขอให้นักโภชนาการที่ลงทะเบียนช่วยเราหาวิธีเลือกโยเกิร์ตที่ดีต่อสุขภาพ และที่ดีกว่านั้นคือโยเกิร์ตยี่ห้อใดที่เราควรค้นหาโดยเฉพาะในการเดินทางครั้งต่อไปที่ทางเดินโยเกิร์ต นักวิจัยจาก University of Wisconsin-Madison แสดงให้เห็นว่าการบริโภคโยเกิร์ตเป็นประจำสามารถลดการอักเสบของลำไส้ได้

น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงและของหวานในรูปแบบอื่นๆ สามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลในโยเกิร์ตได้สองเท่า รสชาติของผลไม้ที่อยู่ด้านล่างมักทำจากน้ำผลไม้เข้มข้น ไม่ใช่ผลไม้จริง ซึ่งจะเพิ่มปริมาณน้ำตาลโดยไม่ต้องเพิ่มสารอาหาร และศาสตราจารย์เนสท์เล่พบว่าน้ำตาลที่เติมเข้าไปนั้นมีมากกว่าร้อยละ 50 ของแคลอรี่ในโยเกิร์ตหลายชนิดที่เป็นเป้าหมายสำหรับเด็ก น้ำตาลที่มากเกินไปไม่เพียงแค่เพิ่มแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนอีกด้วย Dawn Jackson Blatner, R.D. โฆษกของ American Dietetic Association กล่าวว่า "โยเกิร์ตที่มีน้ำตาลสูงอาจเป็นปัญหาภายหลังสำหรับผู้ที่มีระบบที่บอบบาง"

เพื่อให้กรีกโยเกิร์ตมีคุณประโยชน์อย่างเต็มที่ – โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการแปรรูปขนาดใหญ่ที่สามารถทรวงอกทั้งหัวใจและรอบเอวได้ – ควรใช้กรีกโยเกิร์ตที่เรียบง่ายและธรรมดาที่สุด ไม่มีการจุ่มแบบอุตสาหกรรม ของหวาน ซีเรียล บาร์พลังงาน ฯลฯ แบรนด์ไอศกรีมนี้มีแนวคิดที่ถูกต้องสำหรับเราโดยการขายของหวานแบบถ้วยเล็กแบบเสิร์ฟเดี่ยวเพราะเรามักจะหยุดที่หนึ่งเสิร์ฟ และกรีกโยเกิร์ตในซีเรียลนี้ไม่ใช่กรีกโยเกิร์ตจริงๆ ยิ่งไปกว่านั้น มันถูกอบด้วยความร้อน ซึ่งหมายความว่าเชื้อโยเกิร์ตที่ทำงานอยู่จะถูกฆ่า ผู้ใหญ่ที่อยู่ประจำส่วนใหญ่ยังคงพบว่าโยเกิร์ตไม่มีไขมันเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม

สำหรับผู้ที่รับประทานนมที่ไม่มีส่วนผสมของนม มีโยเกิร์ตจากพืชให้เลือกมากมายในท้องตลาด โดยส่วนใหญ่มักทำจากอัลมอนด์ มะพร้าว ข้าวโอ๊ต ถั่วเหลือง และนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รวมถึงทางเลือกอื่นๆ ของนมที่ไม่ใช่นม กรีกโยเกิร์ตทำขึ้นโดยการกรองหางนมเหลวออกจากโยเกิร์ตทั่วไป ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ข้นและครีมกว่าด้วยโปรตีนเข้มข้น ดังนั้น อุตสาหกรรมอาหารจึงเปิดตัวกรีกโยเกิร์ตผสมกันมากมาย เช่น ดิป ของหวาน ซีเรียล และอื่นๆ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าโปรไบโอติกหรือแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในโยเกิร์ตจะต้องไปถึงลำไส้ใหญ่ทั้งที่ยังมีชีวิต เพื่อที่จะรักษาหรือควบคุมประสิทธิภาพการย่อยอาหารและสุขภาพจิต

การมีโปรตีนในโยเกิร์ตทำให้เหมาะที่จะใช้ร่วมกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ เพื่อควบคุมความหิวของคุณและทำให้คุณพร้อมสำหรับมื้อต่อไป เช่นเดียวกับนมและชีส โยเกิร์ตเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยม โดยมีปริมาณแคลเซียมประมาณหนึ่งในสี่ถึงหนึ่งในสามของปริมาณแคลเซียมที่แนะนำต่อวันต่อถ้วย แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการรักษากระดูกและฟันของคุณให้แข็งแรง สนับสนุนการปลดปล่อยฮอร์โมนที่เหมาะสม และช่วยในการแข็งตัวของเลือด การส่งกระแสประสาท และอื่น ๆ น่าเสียดายที่สารให้ความหวานเทียมอาจไม่ดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาลจริง และการรับประทานสารให้ความหวานเทียมที่มีรสหวานจัดสามารถกระตุ้นให้ต่อมรับรสของคุณอยากทานของหวานมากขึ้นตลอดทั้งวัน ดร. Sana Khan กล่าวว่า "โยเกิร์ตนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างเพราะมันช่วยสนับสนุนระดับน้ำตาลในเลือด มันไม่เต็มไปด้วยน้ำตาลและมีไขมัน คุณสามารถเพิ่มผลไม้สดส่วนหนึ่งลงไปหากต้องการ"

ความแน่นและเนื้อสัมผัสของโยเกิร์ตมีความสำคัญต่อความคงตัวและความชอบของผู้บริโภค และถูกควบคุมโดยการเชื่อมโยงของโปรตีนที่กระจายโดยก้อนไขมัน กรีกโยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่อุดมด้วยโปรตีนที่มีประโยชน์หลากหลายซึ่งรับประทานได้ง่ายในเวลาใดก็ได้ของวัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้สดในมื้อเช้า เป็นสมูทตี้พื้นฐานสำหรับของว่าง หรือในจานอาหารคาวสำหรับมื้อค่ำเป็นมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแทน ตัวเลือกไม่มีที่สิ้นสุด

โยเกิร์ตยังรวมอยู่ในสูตรการลดน้ำหนักส่วนใหญ่และเป็นสารอาหารสำคัญในการเพิ่มกระบวนการเผาผลาญที่จำเป็นในการเผาผลาญไขมัน อกไก่หรือเนื้อไม่ติดมันหมักกับโยเกิร์ตพร่องมันเนยก่อนนำไปย่าง หากคุณซื้อโยเกิร์ตกรีกพันธุ์ผลไม้แสดงว่ามีทั้งสองอย่างอยู่แล้ว อาหารหลังออกกำลังกายในอุดมคติมีทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต