โยเกิร์ต มีประโยชน์อย่างไร คุณสามารถเพิ่มในอาหารของคุณ อาหารหมักดองอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารหมักดองที่ดีที่สุด 9 ชนิดเพื่อเพิ่ม... ด้วยการทดสอบ ZOE ที่บ้าน เราสามารถวิเคราะห์การตอบสนองของน้ำตาลในเลือดและไขมันในเลือดของคุณ ตลอดจนข้อบกพร่องที่ "ดี" และ "ไม่ดี" ที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของคุณ . นอกจากนี้ งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของการลดน้ำหนักและความเสี่ยงต่อมะเร็ง แม้ว่าการค้นพบเหล่านี้จะไม่ชัดเจน การศึกษาสองชิ้นสำรวจประโยชน์ของโยเกิร์ตกับ Bifidobacterium lactis ทั้งสองพบว่าโยเกิร์ตที่มีสายพันธุ์นี้ช่วยให้อาการทางเดินอาหารดีขึ้นโดยทั่วไป

เนื่องจากไขมันทำให้โยเกิร์ตมีลักษณะเป็นครีม เพื่อให้มีความคงตัวเท่ากัน โยเกิร์ตไดเอทจึงมักมีสารเติมแต่ง เช่น อิมัลซิไฟเออร์และเจลาติน คุณรู้จักโยเกิร์ตที่ขายในร้านกาแฟที่อวดอ้างว่าปราศจากไขมันถึง 94% หรือไม่? เป็นของหวานมากกว่าโยเกิร์ตที่มีไขมัน 5-7% สำหรับบางมุมมอง โยเกิร์ตไขมันเต็มปกติมีไขมันประมาณ 3-4%

วัฒนธรรมที่เป็นประโยชน์ที่ใช้บ่อยที่สุดในการสร้างโยเกิร์ตคือแบคทีเรียโปรไบโอติก แบคทีเรียเหล่านี้ช่วยระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายโดยสร้างสมดุลของแบคทีเรียที่ดีในระบบทางเดินอาหาร Streptococcus thermophilus เป็นแบคทีเรียโปรไบโอติกที่มีกรดแลคติกซึ่งมักใช้ทำโยเกิร์ตและช่วยควบคุมการทำงานของระบบทางเดินอาหารและปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ การรักษาสุขภาพของลำไส้ที่ดีจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโดยรวม การขยายตัวทางอุตสาหกรรมของโยเกิร์ตไขมันต่ำอาจได้รับการสนับสนุนจากการเพิ่มกระบวนการอัตโนมัติและความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี

"โยเกิร์ตที่ทำจากนมทั้งหมดมีน้ำตาลอยู่บ้างเพราะทำจากนมซึ่งมีน้ำตาลตามธรรมชาติ" Petitpain กล่าว จนถึงปีนี้ ปริมาณของน้ำตาลธรรมชาติและน้ำตาลที่เติมได้รวมกันเป็นน้ำตาลทั้งหมดบนฉลากอาหาร ตอนนี้ผู้ผลิตจำเป็นต้องระบุรายการน้ำตาลที่เติมแยกต่างหากสำหรับอาหารทั้งหมด ดังนั้นจึงง่ายต่อการดูว่ามีการเติมสารให้ความหวานที่เป็นปัญหาหรือไม่ ดังนั้นจากมุมมองด้านสุขภาพ คุณควรกิน richesse ชนิดใด?

ที่ให้บริการน้ำตาล 7 กรัม ไขมัน 0 และโปรตีน 18 กรัม Fage Total 0% เหมาะสมกับการเรียกเก็บเงินสำหรับครีมโยเกิร์ตแบบดั้งเดิมที่เป็นที่นิยมในกรีซ ตุรกี และตะวันออกกลาง ความชอบของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพอาจอยู่ที่รสชาติ แต่โยเกิร์ตทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกันเมื่อพูดถึงเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ "คุณภาพทางโภชนาการของโยเกิร์ตที่มีอยู่มากมายแตกต่างกันไป เช่นเดียวกับรสชาติ" Ellen Klosz นักโภชนาการจาก CR กล่าว "น้ำตาลต่ำแต่มีโปรตีนสูง เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักโยเกิร์ตที่ต้องการความหวานที่หลากหลายโดยไม่มีผลข้างเคียง"

อย่างไรก็ตาม ในช่วง 12 สัปดาห์ที่สอง สตรีที่รับประทานโปรไบโอติกยังคงลดน้ำหนักได้อย่างต่อเนื่อง โดยน้ำหนักเฉลี่ยใหม่ที่ลดลงอยู่ที่ 11.5 ปอนด์ ผู้หญิงที่ได้รับยาหลอกยังคงรักษาน้ำหนักเริ่มต้นไว้ได้เท่านั้น Sharpe อธิบายว่าอะไรๆ ก็สามารถทำให้คุณอิ่มได้ เช่น ผักโขม 1 ชาม แต่เพื่อให้มีพลังงานคงอยู่ได้นั้น จะต้องมีสารอาหารครบถ้วน บางครั้ง โยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำจะมีน้ำตาลสูงกว่าเพื่อให้เหมาะกับรสชาติไขมันต่ำ ซึ่งทำให้ผู้คนรู้สึกไม่พอใจ Al Bochi อธิบาย

ไม่อนุญาตให้ใช้โยเกิร์ตที่มีน้ำตาลและไขมันสูง ไม่มีการกล่าวถึงการออกกำลังกายในข้อมูลใด ๆ เกี่ยวกับอาหารโยเกิร์ตทางอินเทอร์เน็ตหรือแผนของ Ana Luque กล้วยยังเป็นแหล่งใยอาหารและโพแทสเซียมที่ดีเยี่ยม และมีแคลอรีต่ำที่จะช่วยให้คุณอิ่มจนถึงมื้อต่อไปและช่วยลดน้ำหนัก น่าเสียดายที่สารให้ความหวานเทียมอาจไม่ดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำตาลจริง และการรับประทานสารให้ความหวานเทียมที่มีรสหวานจัดสามารถกระตุ้นให้ต่อมรับรสของคุณอยากทานของหวานมากขึ้นตลอดทั้งวัน คุณเคยกินโยเกิร์ตธรรมดาแล้วคิดว่ามันมีรสชาติเหมือนความเศร้าไหม?

ทั้งโยเกิร์ตไขมันเต็มและไม่มีไขมันยังตอบสนองความต้องการแคลเซียมในแต่ละวันได้มากกว่า 20 และ 30 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ บางคนชอบรสชาติครีมของผลิตภัณฑ์นมที่กักเก็บไขมันตามธรรมชาติมากกว่ากรีกโยเกิร์ตหรือคอทเทจชีสแบบน้ำที่มีไขมันต่ำหรือไร้ไขมัน ปริมาณโยเกิร์ตที่คุณควรกินเพื่อลดน้ำหนักนั้นขึ้นอยู่กับอาหารและวิถีชีวิตโดยรวมของคุณ โดยทั่วไปแล้ว โยเกิร์ตหนึ่งหน่วยบริโภคสามารถให้แหล่งพลังงาน โปรตีน และวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ ได้อย่างดีเยี่ยม และนำมาทำเป็นของว่างหรือมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ อย่าลืมเลือกโยเกิร์ตที่ปราศจากน้ำตาลและสารปรุงแต่งอื่นๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

หลังจากกินแต่โยเกิร์ตไปหนึ่งอาทิตย์ ฉันก็ป่วยหนัก โยเกิร์ตธรรมชาติไม่หวานครึ่งลิตร เวย์โปรตีนผง รำ 1 ช้อนโต๊ะ แอปเปิ้ล กล้วย แครนเบอร์รี่ และ Macrolife Natural"s Greens 1 ช้อนโต๊ะ ฉันเป็นผู้พัฒนาสูตรอาหารและช่างภาพอาหารจากเมืองกีโต ประเทศเอกวาดอร์ ฉันทำงานกับเว็บไซต์และบล็อกจากทั่วโลกเพื่อพัฒนาสูตรอาหารและถ่ายภาพ