ผู้ผลิตเห็ดทรัฟเฟิลบางรายในฝั่งตะวันออกของสหรัฐฯ ตั้งใจที่จะปลูกเห็ดทรัฟเฟิลดำในทวีปยุโรป ซึ่งมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Tuber melanosporum ก็กำลังเพาะเห็ดทรัฟเฟิลฤดูหนาวโดย ปรสิต ไม่ได้ตั้งใจเช่นกัน Tuber brumale ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกันซึ่งมีลักษณะเกือบเหมือนกันแต่ขายในราคาที่ต่ำกว่า การศึกษาใหม่จากนักวิจัยเห็ดทรัฟเฟิลที่มหาวิทยาลัยฟลอริดาและมหาวิทยาลัยมิชิแกนสเตต