 |  |  |  |  |  |  |  |
 | |
 por big |
คุณอาลีในร้านอาหารกลาสโกว์ของเขาพร้อมกับจานที่เขาได้รับเครดิตในการประดิษฐ์
เชฟชาวกลาสโกว์ผู้มีเครดิตในการคิดค้นไก่ทิกก้า มาซาล่า เสียชีวิตแล้วด้วยวัย 77 ปี กล่าวกันว่าอาลี อาห์เหม็ด อัสลามเป็นผู้คิดเมนูนี้ขึ้นในปี 1970 เมื่อลูกค้าถามว่ามีวิธีทำให้ไก่ทิกก้าของเขาแห้งน้อยลงหรือไม่
ที่นี่มีเกมให้เล่นมากกว่า 200 เกมให้เลือก สมัครเลย สมัครสล็อต วิธีแก้ไขของเขาคือเพิ่มครีมซอสมะเขือเทศ ในบางเวอร์ชันของเรื่องคือซุปมะเขือเทศหนึ่งกระป๋อง การตายของเขาได้รับการประกาศโดย ร้านอาหาร Shish Mahalซึ่งปิดเป็นเวลา 48 ชั่วโมงเพื่อเป็นการแสดงความเคารพ รู้จักกับเพื่อนและลูกค้าในชื่อ "Mr Ali" เขาเกิดในปากีสถาน แต่ย้ายไปอยู่กับครอบครัวที่กลาสโกว์ตั้งแต่ยังเด็ก ก่อนจะเปิดร้าน Shish Mahal ทางฝั่งตะวันตกของกลาสโกว์ในปี 2507ในการให้สัมภาษณ์กับสำนักข่าวเอเอฟพี ในเวลาต่อมา เขาได้เล่าถึงช่วงเวลาที่เขาคิดอาหารจานโปรดของชาวอังกฤษ “ไก่ทิกก้ามาซาล่าถูกคิดค้นขึ้นในร้านอาหารนี้ เราเคยทำไก่ทิกก้า และวันหนึ่งลูกค้าพูดว่า "ฉันจะเอาซอสไปด้วย มันแห้งไปหน่อย"” เขาเล่า "เราคิดว่าเราควรปรุงไก่ด้วยซอสดีกว่า ดังนั้นจากที่นี่เราปรุงไก่ทิกก้าด้วยซอสที่ประกอบด้วยโยเกิร์ต ครีม และเครื่องเทศ "มันเป็นอาหารที่ปรุงตามรสนิยมของลูกค้า โดยปกติแล้วพวกเขาจะไม่ใส่แกงร้อน นั่นเป็นเหตุผลที่เราปรุงอาหารด้วยโยเกิร์ตและครีม"แม้ว่าจะไม่สามารถพิสูจน์ได้อย่างแน่ชัดว่านี่คือต้นกำเนิดของอาหารจานนี้ แต่ไก่ทิกก้ามาซาล่าได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นแกงที่ได้รับการดัดแปลงให้เหมาะกับรสนิยมของชาวตะวันตก อดีต ส.ส. กลาสโกว์ Mohammad Sarwar เคยเสนอญัตติในสภาเรียกร้องให้ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารอันโอชะของชาวกลาสโกว์ ลูกค้าหลายร้อยคนแสดงความเคารพต่อคุณอาลีทางสื่อสังคมออนไลน์ หลายคนนึกถึงตอนที่ไปร้านอาหารของเขาและอธิบายว่าเขาเป็นสุภาพบุรุษตัวจริง การสำรวจมักพบว่าไก่ทิกก้ามาซาลาเป็นแกงกะหรี่ยอดนิยมของชาวอังกฤษ แม้ว่าไก่คอร์มาจะพยายามอ้างว่าเป็นแกงกะหรี่ก็ตาม |
ผู้ตั้งกระทู้ por big (muangwangbu-at-gmail-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2022-12-22 18:30:42 | |
