“อาคารหินสีเหลืองมีความสำคัญ แต่ก็ไม่ใช่สาเหตุที่ As-Salt มีเอกลักษณ์เฉพาะ” Thaira Arabiyat เจ้าของร้านที่ฝึกสตรีในท้องถิ่นเกี่ยวกับงานปักแบบดั้งเดิมกล่าวขณะรินกาแฟหอมกรุ่นกับกระวานให้ฉัน .

เรานั่งรายล้อมไปด้วยชุดเดรสและผ้าพันคอปักที่ร้านเล็กๆ ของเธอในใจกลางเมือง ซึ่งครั้งแรกที่ฉันพบว่าเธอเย็บขอบผูกปมของShemaghซึ่งเป็นผ้าพันคอแบบดั้งเดิมของชาวจอร์แดน เธอขัดจังหวะการทำงานเพื่อบอกฉันเพิ่มเติมเกี่ยวกับบ้านเกิดของเธอ

“สิ่งที่ทำให้เมืองนี้มีความพิเศษคือผู้คนที่นี่ มีน้ำใจ” Arabiyat กล่าวหลังจากเติมถ้วยของฉันเป็นครั้งที่สอง แล้วเธอก็ถามฉันว่า "กินข้าวเช้าหรือยัง มากินข้าวกับฉันสิ"

ขณะสำรวจถนนที่คดเคี้ยวและตรอกซอกซอยเล็กๆ ของเมือง ฉันได้รับคำเชิญซ้ำๆ ให้ไปรับประทานอาหารกลางวัน กาแฟหรือชา ประเพณีของการต้อนรับและความเอื้ออาทรต่อผู้เข้าชมมีรากฐานที่ลึกล้ำใน As-Salt

เมืองนี้เป็นจุดแวะที่สำคัญสำหรับพ่อค้าและผู้แสวงบุญตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาระหว่างทางไปยังกรุงเยรูซาเล็ม ดามัสกัส แบกแดด หรือเมกกะ ชาวบ้านจะต้อนรับผู้มาเยือนและให้อาหารและที่พักแก่พวกเขา

ในศตวรรษที่ 19 As-Salt ได้กลายเป็นสำนักงานใหญ่ของภูมิภาคนี้ โดยดึงดูดพ่อค้าจากภูมิหลังทางศาสนาและวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน หลายคนลงเอยด้วยการตั้งรกรากในเมืองบนเนินเขา ทำให้เกิดย่านที่เจริญรุ่งเรืองซึ่งชนเผ่าเบดูอินในท้องถิ่นผสมผสานกับพ่อค้าและช่างฝีมือชาวเลแวนทีน

“As-Salt กลายเป็นสถานที่นัดพบระหว่างตะวันออกกับตะวันตก ระหว่างทะเลทรายและใจกลางเมือง” Ayman Abu Rumman อดีตผู้อำนวยการด้านการท่องเที่ยวของเขตผู้ว่าการ Balqa ในท้องถิ่น (หนึ่งใน 12 เขตปกครองของจอร์แดน) กล่าวเสริมว่าความหลากหลายของเมืองคือ สะท้อนให้เห็นในสถาปัตยกรรม

ตัวอย่างที่ดีที่สุดของการผสมผสานสไตล์ออตโตมัน อิทธิพลของยุโรป และประเพณีท้องถิ่นอาจเป็นบ้าน Abu Jaber ที่หรูหราซึ่งสร้างขึ้นในหินปูนในท้องถิ่นที่มีเพดานจิตรกรรมฝาผนังแบบอิตาลี หน้าต่างกระจกสีอาร์ตนูโว เสาประดับ และกระเบื้องเซรามิกจากซีเรีย บ้านหลังนี้เป็นของ Abu ​​Jaber ซึ่งเป็นครอบครัวพ่อค้าผู้มั่งคั่งซึ่งตั้งรกรากอยู่ใน As-Salt เมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ในปี 2009 อาคารได้รับการดัดแปลงเป็นพิพิธภัณฑ์ที่นำผู้เข้าชมผ่านประวัติศาสตร์และประเพณีของเมืองออตโตมัน

เมื่ออัมมานได้รับเลือกให้เป็นเมืองหลวงของ Emirate of Transjordan ในปี 1928 As-Salt ก็สูญเสียความสำคัญในระดับภูมิภาคไป As-Salt รักษาลักษณะนิสัยของเมืองอัมมานไว้ได้

สำหรับสถาปนิกชาวจอร์แดน Rami Daher ซึ่งเตรียมไฟล์เสนอชื่อเมืองสำหรับรายชื่อมรดกโลก เมืองนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่เพียงเพราะอาคารหินปูนที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์เท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากวิธีที่ยังคงรักษาขนบธรรมเนียมการต้อนรับและความอดทนไว้ได้ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา

“ภูมิประเทศของเมืองได้ส่งเสริมความรู้สึกของชุมชนและความใกล้ชิด เพื่อนบ้านอาศัยอยู่ใกล้กันมากและช่วยเหลือซึ่งกันและกันในหลาย ๆ ด้าน” เขากล่าว

เครือข่ายของบันไดที่เชื่อมถึงกัน สนามหญ้าที่ใช้ร่วมกัน และจัตุรัสสาธารณะได้สนับสนุนให้เกิดการพัฒนาสังคมที่เอื้ออาทรและหลากหลายศรัทธา และนำความรู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่ที่ใช้ร่วมกัน อาคารแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่มีลานหรือเฉลียงส่วนกลางซึ่งเพื่อนบ้านสามารถปรุงอาหาร รับประทานอาหารและดื่มร่วมกันได้

“ผู้คนที่นี่ยังคงมีชีวิตอยู่เหมือนเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวเดียวกัน ไม่มีการแบ่งแยกระหว่างพวกเขา” Abu Rumman กล่าวขณะที่เรานั่งด้วยกันในห้องที่พิพิธภัณฑ์ Abu Jaber พร้อมทิวทัศน์มุมกว้างของภูเขาในเมือง

เขาชี้ไปที่จัตุรัสตรงข้ามกับพิพิธภัณฑ์ ซึ่งชายสูงอายุจากภูมิหลังต่างกันมาพบกันทุกวันเพื่อเล่นแบ็คแกมมอนและมันคาลาซึ่งเป็นเกมกระดานโบราณที่ชาวออตโตมานนิยม จากนั้นเขาก็ชี้ไปที่มัสยิดและโบสถ์ที่อยู่ข้างหน้า