ทริปยุโรปในธีมคริสต์มาสได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ทุกที่ในทวีปนี้ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่าเทียมกับเทศกาลคริสต์มาส

ไม่มีที่ไหนคริสต์มาสเช่นเยอรมนีและไม่มีที่ไหนในเยอรมนีไม่คริสมาสต์ที่ค่อนข้างชอบแซกโซนี

ภูมิภาคนี้อุดมไปด้วยขนบธรรมเนียมประเพณี มากมายที่ยังคงได้รับความชื่นชมจากทั่วทุกมุมโลก และตลาดคริสต์มาสในบรรยากาศ ซึ่งทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับ "วันหยุดก่อนวันหยุด"

ไม่ว่าคุณจะเริ่มวางแผนทริปวันหยุดในปี 2022 สำหรับตัวคุณเองหรือลูกค้า หรือแค่มีเนื้อหาคริสต์มาสไม่เพียงพอในชีวิต คุณก็จะพบกับบทสนทนานี้กับ Wolfgang Gärtner หัวหน้าฝ่ายการตลาดระหว่างประเทศ แซกโซนี การท่องเที่ยว ตรัสรู้.

สกอตต์ ฮาร์ตเบค (SH): สำหรับผู้ที่อาจไม่คุ้นเคยกับแซกโซนีนัก โปรดให้ภาพรวมโดยย่อว่าสถานที่ตั้งในเยอรมนีตั้งอยู่ ณ ที่ใด วิธีที่ง่ายที่สุดในการไปที่นั่นจากสหรัฐอเมริกา และเมืองใหญ่ เมือง และสถานที่ท่องเที่ยวใดบ้าง เป็น?

โวล์ฟกัง การ์ทเนอร์ (WG):แซกโซนีเป็นหนึ่งใน 16 รัฐของเยอรมนี โดยมีประวัติศาสตร์ต่อเนื่องยาวนานถึง 1,100 ปี โดยถูกปกครองโดยครอบครัวเดียวสำหรับ 829 คนในจำนวนทั้งหมด ตั้งอยู่ในตะวันออกเฉียงใต้ มีพรมแดนติดกับโปแลนด์และสาธารณรัฐเช็ก และยังมีบาวาเรียอีกด้วย! ไลพ์ซิกเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดและเดรสเดนเป็นเมืองหลวง ทั้งสองมีสนามบินนานาชาติที่มีการเชื่อมต่อที่ดีทั้งแฟรงค์เฟิร์ตและมิวนิกด้วย สนามบินเบอร์ลินแห่งใหม่อยู่ห่างออกไปไม่ถึงสองชั่วโมง และกรุงปรากก็อยู่ใกล้ยิ่งขึ้นไปอีก แซกโซนีคือเบอร์หนึ่งของเยอรมนี 1 จุดหมายปลายทางทางวัฒนธรรมที่มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าแซกโซนีเป็นดินแดนที่มั่งคั่งที่สุดและมีประชากรหนาแน่นที่สุดจนถึงสงครามโลกครั้งที่ 2 จนถึงสงครามโลกครั้งที่ 2 ดังนั้น คุณจะพบกับสถาปัตยกรรมที่ยอดเยี่ยม คอลเลคชันงานศิลปะที่ดีที่สุดในโลก และมรดกทางดนตรีที่มีแต่เวียนนาเท่านั้นที่เป็นคู่แข่งกัน แต่ยังมีประเพณีและงานฝีมือที่น่าสนใจอีกด้วย

SH: เหตุผลหลักที่ฉันอยากคุยกับคุณในช่วงเวลานี้ของปีก็คือการที่ฉันได้ไปเยี่ยมแซกโซนีสองครั้งในช่วงคริสต์มาส และต้องบอกว่าจิตวิญญาณของฤดูกาลนั้นดูแข็งแกร่งกว่าที่อื่น ฉันเคยไปยุโรป ดังนั้น ... ทำไมแซกโซนีถึงเต็มไปด้วยจิตวิญญาณแห่งคริสต์มาส?

WG:สิ่งของที่เกี่ยวข้องกับคริสต์มาสเยอรมันส่วนใหญ่มีต้นกำเนิดมาจากแซกโซนี เค้กคริสต์มาส "สตอลเลน" ดั้งเดิมจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อทำในเดรสเดน โมเรเวียสตาร์ถูกประดิษฐ์ขึ้นและยังคงผลิตในแฮร์นฮัต ซึ่งเป็นที่ก่อตั้งโบสถ์โมเรเวียร์ สูตรแรกสำหรับไวน์บดอย่างที่เราทราบกันดีในปัจจุบันนี้ย้อนกลับไปที่ ขุนนางชาวแซ็กซอนและที่นั่นมีเครื่องประดับทั้งหมดเช่น แคร็กเกอร์ และนักสูบบุหรี่ …

SH: ฉันได้ยินมาว่าของเล่นไม้ บุหรี่ ซุ้มเทียน และ "ปิรามิด" หลายๆ ชิ้นที่มีความหมายเหมือนกันกับคริสต์มาสทั่วโลก มีรากฐานมาจากเทือกเขาแร่แห่งแซกโซนี นี่เป็นเรื่องจริงหรือไม่? คนรักคริสต์มาสควรรู้อะไรเกี่ยวกับประเพณีเหล่านี้และภูมิภาคนั้นอีกบ้าง

เริ่มเล่น Lucabet โปรโมชั่นดีที่มาแรงที่สุด

WG:เทือกเขาแร่ได้กลายเป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโกในปี 2019 เนื่องจากการขุดได้หล่อหลอมภูมิทัศน์ สถาปัตยกรรม ผู้คนและประเพณีของพวกเขาอย่างมีเอกลักษณ์มานานกว่า 800 ปี ประเพณีของคนงานเหมืองยังมีชีวิตอยู่อย่างมาก คริสต์มาสมีความสำคัญมากสำหรับคนงานเหมืองในฐานะเทศกาลแห่งแสงเพราะพวกเขาต้องทำงานในความมืดเป็นส่วนใหญ่ และในส่วนที่การขุดไม่ได้ประโยชน์ พวกเขาหาเลี้ยงชีพด้วยการสร้างสิ่งของที่ทำจากไม้ สิ่งแรกทางปฏิบัติ จากนั้นของเล่นอย่างเรือโนอาห์และเครื่องประดับคริสต์มาสในภายหลัง ซึ่งทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการขุด

SH: จะปลอดภัยไหมถ้าจะสรุปว่าตลาดคริสต์มาสของแซกโซนีอาจเสนอโอกาสที่ดีที่สุดในเยอรมนีในการซื้อของขวัญประเภทนี้ที่กล่าวถึงข้างต้น

WG:ใช่ เพราะมักจะมีแผงขายของมากมาย โดยขายสินค้าจากผู้ผลิตหลายราย

SH: นักท่องเที่ยวควรรู้อะไรเกี่ยวกับตลาดคริสต์มาสที่โด่งดังที่สุดของแซกโซนี The Striezelmarkt ในเดรสเดน?

WG:เป็นเค้กที่เก่าแก่ที่สุดในเยอรมนี ตั้งชื่อตามบรรพบุรุษของ "สตอลเลน" เค้กที่แห้งและน่าเบื่อเรียกว่า "สตรีเซล" เราต้องรู้ว่าช่วงก่อนวันคริสต์มาสเป็นช่วงเข้าพรรษา แต่เมื่อ 550 ปีที่แล้ว สมเด็จพระสันตะปาปาได้ประทานความปรารถนาให้ชาวเดรสเดนเนอร์เพิ่มเนยลงไป และ "สตอลเลน" ถูกสร้างขึ้นโดยการใช้เนยลงน้ำ ไม่เพียงแต่ใส่เนยเท่านั้น แต่ยังใส่น้ำตาล อัลมอนด์ ลูกเกด และส่วนผสมอื่นๆ ด้วย "stollen" มีการเฉลิมฉลองที่ Striezelmarkt ด้วย "Stollenfest" ซึ่ง "stollen" ขนาดมหึมาถูกอบแล้วขายเพื่อการกุศล Striezelmarkt มีระยะเวลาตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายนถึงวันคริสต์มาสอีฟ และจัดขึ้นที่ Altmarkt หรือ Old Market Square

SH: แต่ไม่ใช่ตลาดเดียวในเดรสเดนใช่ไหม โดยส่วนตัวแล้ว ฉันชอบความรู้สึกวินเทจของตลาดที่ Neumarkt ข้างโบสถ์ Frauenkirche ที่งดงาม ตลาดคริสต์มาสอื่น ๆ ที่ต้องไปเยี่ยมชมในเดรสเดนมีอะไรบ้าง?

WG:ที่ Neumarkt หรือ New Market Square รอบ Frauenkirche หรือ Church of Our Lady นั้นทำให้ดูเหมือนตลาดเมื่อประมาณปี 1900 ย้อนเวลาไป ตลาดคริสต์มาสยุคกลางในคอกม้าของ Royal Palace ก็เช่นกัน เป็นที่นิยม. แล้วก็มีตลาดเล็กๆ จำนวนมาก

SH: ถ้าคุณจัดแผนการเดินทางเพื่อให้ใครสักคนได้สัมผัสกับตลาดคริสต์มาสแซกซอนที่ดีที่สุดใน 5 วัน มันจะมีหน้าตาเป็นอย่างไร?

WG:วันหนึ่งสำหรับตลาด Dresden วันหนึ่งใน Ore Mountains – สมมุติว่า Freiberg ยุคกลางที่มีขบวนพาเหรดคนงานเหมืองแบบดั้งเดิมเกิดขึ้น วันหนึ่งที่ตลาดคริสต์มาสไลพ์ซิก วันหนึ่งใน Görlitz ที่ตลาดมีชาวซิลีเซียน รู้สึกตั้งแต่ Görlitz เคยเป็นส่วนหนึ่งของ Silesia ซึ่งเคยเป็นส่วนหนึ่งของเยอรมนีตอนนี้ในโปแลนด์ และวันหนึ่งสำหรับตลาดแห่งหนึ่งในสถานที่เล็กๆ แต่น่าสนใจ เช่น ป้อมปราการ Königstein ในอุทยานแห่งชาติ Saxon Switzerland

หรือหากทริปนี้ไม่สามารถเกิดขึ้นได้ในช่วงเทศกาลคริสต์มาส: ไม่เป็นไร ไปที่ Seiffen หมู่บ้านคริสต์มาสนิรันดร์ที่คิดค้นแคร็กเกอร์และนักสูบบุหรี่ โรงงานผลิต Moravian Stars ใน Herrnhut พิพิธภัณฑ์และเวิร์กช็อปสาธิตในเมืองขนมปังขิง Pulsnitz หรือ ดินแดนมหัศจรรย์คริสต์มาสในร่มของ Straco ใกล้ Freiberg

SH: ในการเดินทางครั้งนั้น สมมติว่าฉันต้องการหยุดตลาดคริสต์มาสหนึ่งวัน ฉันจะทำอะไรสนุกๆ ได้บ้างที่ยังคงรักษาจิตวิญญาณของฤดูกาลไว้ได้

GW: มีหลายสิ่งหลายอย่างเข้ามาในหัวของฉัน แต่ทำไมไม่ลองไปสัมผัสความตื่นเต้นด้วยการขี่บ็อบสเลห์แบบแขกรับเชิญใน Altenberg ในสนามฟุตบอลโลกดูล่ะ ค่อนข้างน่ากลัว แต่สนุกมาก!

SH: นอกจากงานฝีมือและของขวัญคริสต์มาสแล้ว อาหารและเครื่องดื่มยังเป็นไฮไลท์ของการไปเที่ยวตลาดคริสต์มาสอีกด้วย มีอาหารท้องถิ่นอะไรบ้างที่นักท่องเที่ยวควรมองหาที่ตลาดคริสต์มาสชาวแซกซอน เครื่องดื่ม/เบียร์พิเศษที่คนในพื้นที่ชื่นชอบคือ?

GW:มีการกล่าวถึง "stollen" แล้วและแม้ว่าส่วนผสมจะได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดใน Dresden แต่ก็ยังมีรสชาติที่แตกต่างกัน Gingerbread จาก Pulsnitz ไวน์ขาวบดจากโรงกลั่นไวน์ Wackerbarth Castle Saxon State ซึ่งเป็นที่มาของสูตรคือ "Neinerlaa" หรือ Nine Things ซึ่งเป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมจากเทือกเขา Ore ซึ่งแต่ละองค์ประกอบแสดงถึงความปรารถนาดีสำหรับปีใหม่

SH: วลีเดียวในภาษาเยอรมันที่คนควรเรียนรู้ก่อนที่พวกเขาจะมาถึงเมืองแซกโซนีในวันคริสต์มาสคืออะไร

GW: "Zum Wohl" นั่นคือสิ่งที่คุณพูดเมื่อคุณดื่มไวน์ ไม่ใช่ "Prost" ซึ่งใช้สำหรับเครื่องดื่มอื่นๆ และหากใครมีแผนจะไปเยือนเทือกเขาแร่ "Glück auf" ซึ่งเป็นคำทักทายในภูมิภาคนี้ คำทักทายของคนงานเหมืองตามประเพณีโดยทั่วไปแล้วจะปรารถนาให้กันและกันกลับมาสู่ผิวน้ำเป็นชิ้นเดียว

SH: สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ฉันคงจะสะเพร่าถ้าฉันไม่ได้ถามถึงข้อกำหนดในการเข้าประเทศเยอรมันสำหรับชาวอเมริกันในปัจจุบัน? มีกฎระเบียบในปัจจุบันเกี่ยวกับตลาดคริสต์มาสที่นักท่องเที่ยวควรทราบหรือไม่?

WG:น่าเสียดาย เนื่องจากสถานการณ์โควิด ทำให้บางงานถูกยกเลิกในปีนี้ เช่น Stollenfest หรือขบวนพาเหรดของ Miners ยังต้องฉีดวัคซีนหรือรักษาหายจากโควิดอีกด้วย ต้องกรอกแบบฟอร์มก่อนเข้าประเทศด้วย แต่โปรดตรวจสอบกับเจ้าหน้าที่เนื่องจากกฎต่างๆ เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในทุกวันนี้ มิฉะนั้นเพียงแค่สนุก!