การอดอาหารแล้วผอมลงในระยะแรก แต่พอผ่านไปเรื่อย ๆ เมื่อร่างกายกลับมาทานปกติ จะทำให้อ้วนกว่าเดิม เพราะระบบเผาผลาญในร่างกายเปลี่ยนแปลงไปตั้งแต่ที่คุณเริ่มอดอาหาร โดยร่างกายจะเริ่มปรับระบบเผาผลาญลง เมื่อกลับมากินอาหารปกติทำให้น้ำหนัก และไขมันกลับมาอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม เราได้รวมวิธี ลดความอ้วนง่าย ๆ แต่ไม่ต้องอดอาหาร และทานครบ 3 มื้อ สามารถทำได้ ดังนี้

• เลือกใช้ภาชนะที่มีขนาดเล็กลง

ขนาดของภาชนะที่ใช้ใส่อาหารมีผลต่อปริมาณการกิน จากงานวิจัยพบว่าการใช้ภาชนะขนาดเล็ก เช่น การกินอาหารด้วยจานที่มีขนาดเล็กลง จะช่วยฝึกความเคยชินให้กินอาหารได้น้อยลง โดยที่คุณไม่ได้รู้สึกว่ากินน้อย

• เคี้ยวให้ละเอียด และกินให้ช้าลง

โดยปกติแล้วคนเราจะเริ่มอิ่มเมื่อกินอาหาร และเว้นช่วงทิ้งไว้ 20 นาที จะทำให้รู้สึกอิ่มท้อง ซึ่งการค่อย ๆ เคี้ยวอาหารให้ละเอียด ไม่ต้องรีบ จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้ ด้วยปริมาณอาหาร และแคลอรีที่น้อยกว่าเดิม

• เลือกทานอาหารกากใยสูงทำให้อิ่มเร็วขึ้น

อาหารที่มีกากใยสูง จะช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น และอิ่มนาน จะทำให้คุณทานอาหารน้อยลง นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย ดังนั้น ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจึงควรเน้นกินผัก ผลไม้ ธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี เป็นต้น

• ดื่มน้ำเปล่ามาก ๆ

รู้หรือไม่ ? ว่าการดื่มน้ำเปล่ามาก ๆ เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับในการ ลดความอ้วนง่าย ๆ โดยเฉพาะการดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารประมาณ 30 นาที จะช่วยให้รู้สึกหิวน้อยลง ซึ่งควรทำควบคู่ไปกับการกินอาหารแคลอรีต่ำ จะช่วย ลดน้ำหนัก ได้มากกว่าการกินอาหารแคลอรีต่ำเพียงอย่างเดียว

• พักผ่อนให้เพียงพอ และพยายามเครียดให้น้อยที่สุด

ความเครียด และการนอนหลับพักผ่อน เป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อความอยากอาหาร และการเพิ่มขึ้นของน้ำหนัก เนื่องจากความอ่อนเพลียจากการอดนอน จะทำให้คุณอยากกินของหวาน และของอ้วนมากขึ้น 

• กินโปรตีนให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย

การเพิ่มสารอาหารประเภทโปรตีนในมื้อหลัก และมื้อว่าง เป็นการ ลดความอ้วนง่าย ๆ ที่จะช่วยให้อิ่มนานขึ้น และมีแนวโน้มการกินน้อยลง เพราะโปรตีนส่งผลต่อฮอร์โมนที่มีหน้าที่ควบคุมความหิว และความอิ่ม โดยควรเพิ่มอาหารที่เป็นแหล่งโปรตีนไขมันต่ำ อย่างเช่น เนื้อไก่ และเนื้อเป็ด ไม่ติดมัน โยเกิร์ต ไข่ หรือถั่วเมล็ดแห้ง เป็นต้น