แคลเซียมที่พบในผลิตภัณฑ์จากนมจะช่วยให้สมองใช้ทริปโตเฟนที่พบในผลิตภัณฑ์นมเพื่อช่วยสร้างเมลาโทนินที่กระตุ้นให้นอนหลับ นั่นคือคำกล่าวจากนักวิจัยที่พบว่าการเพิ่มโยเกิร์ตในอาหารที่มีแคลอรีต่ำช่วยให้ผู้คนลดไขมันหน้าท้องได้ Michael Zemel นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเทนเนสซี ให้คนอ้วน 34 คนรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำ สิบหกคนได้รับยาเม็ดที่มีแคลเซียม 400 ถึง 500 มก. ต่อวัน เนื่องจากเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีน จึงพบว่าโยเกิร์ตช่วยปรับปรุงการเผาผลาญของคุณ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ผลิตได้ผลิตโยเกิร์ตนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ โยเกิร์ตนมอัลมอนด์ และแม้แต่ skyr โยเกิร์ตบางยี่ห้อ เช่น แอคทีเวียโฆษณาโปรไบโอติกในผลิตภัณฑ์ของตน ไม่ใช่โยเกิร์ตทั้งหมดที่มีโปรไบโอติก ดังนั้นหากคุณต้องการรับโปรไบโอติกจากโยเกิร์ต โปรดอ่านฉลากโภชนาการและรายการส่วนผสมเพื่อให้แน่ใจว่ามี "วัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวา" แต่ยังให้น้ำตาลและไขมันอิ่มตัวที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติมากกว่าที่คนส่วนใหญ่คาดว่าจะพบในอาหาร "เพื่อสุขภาพ" โยเกิร์ตทั้งหมดมีน้ำตาลธรรมชาติอยู่บ้าง แต่ผู้บริโภคควรมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลน้อยกว่า 15 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ยิ่งน้ำตาลต่ำยิ่งดี ตราบใดที่ไม่มีสารให้ความหวานเทียม

เพื่อให้ได้ปริมาณโปรไบโอติกที่ส่งเสริมสุขภาพในแต่ละวันของคุณ ให้ค้นหาโยเกิร์ตที่มีวัฒนธรรมที่มีชีวิตและมีชีวิตชีวา ถ้าคุณชอบโยเกิร์ตแบบครีมข้นๆ แล้วล่ะก็ โยเกิร์ตไขมันเต็มก็น่าจะเป็นสิ่งที่คุณชอบ มีเนื้อหนาขึ้นและเป็นครีมที่เยี่ยมยอดและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบได้นานขึ้นเนื่องจากมีไขมันและโปรตีนมากขึ้น หากคุณคำนึงถึงแคลอรี่ คุณอาจเชื่อโดยธรรมชาติว่าโยเกิร์ตที่ไม่มีไขมันเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ

ดังนั้นคุณควรอ่านฉลากบนโยเกิร์ต richesseก่อนซื้อ โยเกิร์ตธรรมดาและไม่หวานจะดีที่สุดเนื่องจากไม่มีน้ำตาลเพิ่ม อันที่จริง โยเกิร์ตจำนวนมากบรรจุน้ำตาลเพิ่มจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่ปราศจากไขมันและรสไขมันต่ำ โยเกิร์ตเป็นแหล่งโปรไบโอติกที่ดี ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งสนับสนุนสุขภาพของลำไส้ โยเกิร์ตหนึ่งถ้วยมีโปรตีนตั้งแต่ 8 กรัมในโยเกิร์ตปกติไปจนถึง 22 กรัมในโยเกิร์ตกรีก

โยเกิร์ตธรรมดาไม่ได้เติมน้ำตาลและสารให้ความหวาน ทำให้เป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับใช้เป็นน้ำดอง สูตรไก่โยเกิร์ตรสเผ็ดนี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบ คุณยังสามารถเติมแต่งอาหารโดยใช้โยเกิร์ตธรรมดาได้อีกด้วย การผสมโยเกิร์ตธรรมดาหนึ่งช้อนเข้ากับซุปหน่อไม้ฝรั่ง Garden Fresh หรือแซลมอนหนึ่งถาดกับ Couscous มะเขือเทศแห้งและยี่หร่าช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลให้กับจาน มีโยเกิร์ตให้เลือกมากมาย โยเกิร์ตธรรมดาอาจไม่ใช่ตัวเลือกแรกของคุณ ถึงกระนั้น คุณอาจจะแปลกใจที่ได้เรียนรู้ว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับโยเกิร์ตธรรมดาได้หลายวิธี นอกเหนือจากการกินโยเกิร์ตตามปกติ

สำหรับอาหารเช้าที่สมดุลและอิ่มท้อง ให้เติมโยเกิร์ตด้วยผลเบอร์รี่ เมล็ดพืช และถั่ว ในทางกลับกัน นมอนินทรีย์มาจากวัวที่เลี้ยงด้วยอาหารอนินทรีย์และจีเอ็มโอ วัวเหล่านี้ได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะและให้ฮอร์โมนการเจริญเติบโตบ่อยครั้ง นมออร์แกนิกมาจากวัวที่เลี้ยงด้วยอาหารออร์แกนิกและไม่ใช่จีเอ็มโอ

ความโปร่งใส ปริมาณที่มีประสิทธิภาพทางคลินิก และส่วนผสมที่ได้รับการพิสูจน์ทางคลินิกพร้อมผลลัพธ์ตามหลักฐาน เราให้สารอาหารที่คุณต้องการเพื่อขับเคลื่อนไลฟ์สไตล์ที่แอคทีฟของคุณ ธาตุอาหารที่พบในโยเกิร์ตและผลไม้ที่อาจมีผลต่อการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหารเพียงอย่างเดียวและร่วมกัน หากคุณต้องการมีโพรไบโอติกส์ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีกรดแอซิโดฟิลัสหรือไบฟิโดแบคทีเรีย และเนื่องจากแลคโตสถูกย่อยสลายและเปลี่ยนเป็นกรดแลคติกในระหว่างการหมัก คนที่ไม่ทนต่อแลคโตสจึงสามารถกินโยเกิร์ตได้โดยไม่มีผลข้างเคียง โยเกิร์ตเป็นแหล่งสารอาหารที่ดี แต่พันธุ์ที่ปรุงแต่งสามารถบรรจุหมัดหวานได้

ควบคู่ไปกับการลดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคเข้าไป การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงอาจช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อในขณะที่ส่งเสริมการสูญเสียไขมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับการออกกำลังกายแบบต้านทาน การเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มความรู้สึกอิ่มและความพึงพอใจ ดังนั้น การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงอาจกระตุ้นให้คุณบริโภคแคลอรีน้อยลงตลอดทั้งวัน การศึกษาหนึ่งให้ผู้หญิง 104 คนเลือก Yoplait Two Week Tune Up หรืออาหาร 1,500 หรือ 1,700 แคลอรีมาตรฐาน หลังจาก 2 สัปดาห์แรก ผู้ที่อยู่ในกลุ่มโยเกิร์ตมีแคลอรีต่อวันเพิ่มขึ้นเป็น 1,500 หรือ 1,700 เป็นเวลา 10 สัปดาห์

ตัวอย่างเช่น โยเกิร์ตเป็นการแลกเปลี่ยนที่ดีกับของหวานที่เติมน้ำตาลซึ่งยังสามารถช่วยให้ฟันหวานของคุณพึงพอใจได้ คุณยังสามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรสด เครื่องเทศ หรือซอสแคลอรี่ต่ำเพื่อจิ้มกับผักสดได้อย่างอร่อย นักวิจัยแนะนำว่าผลลัพธ์อาจเนื่องมาจากประโยชน์ของไขมันในโยเกิร์ตทั้งไขมัน หรือเพราะโยเกิร์ตไขมันต่ำมักจะมีน้ำตาลมากกว่า อาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีนของโยเกิร์ตไขมันต่ำพร้อมซอสแอปเปิ้ล กล้วย และอัลมอนด์อบ หากคุณต้องการประโยชน์สูงสุดจากโยเกิร์ต ให้เลือกแบบเรียบๆ ไม่หวาน แล้วปรุงรสด้วยผลไม้สดหรือน้ำผึ้ง หรือจะรับประทานคู่กับอาหารต่างๆ ชนิดธรรมดาอยู่ไกล

 

 

ขอขอบคุณข้อความจาก กินโยเกิร์ตตอนเย็นอ้วนไหม