หลายคนมักบ่นว่าไม่ว่าพวกเขาจะพยายามเตรียมอาหารอย่างหนักและขยันแค่ไหน แต่บางครั้งก็ขาดรสชาติที่ต้องการ แม้ว่าการทำอาหารจะเป็นทักษะพิเศษ แต่ทุกคนสามารถเรียนรู้ได้เพียงแค่ดูแลบางสิ่งขณะเตรียมอาหาร

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับบางประการในครัวที่จะเปลี่ยนวิธีการปรุงอาหารของคุณให้ดีขึ้น

วิธีปอกมันฝรั่งต้มอย่างรวดเร็ว?

การปอกมันฝรั่งต้มเป็นงานที่ต้องใช้เวลามาก หากต้องการปอกผักให้เร็วขึ้น ให้เติมเกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำขณะต้มมันฝรั่ง ด้วยวิธีนี้ เปลือกจะหลุดออกมาอย่างง่ายดายและรวดเร็วหลังจากต้มมันฝรั่ง

ลงทุนกำไรสวยๆ กับ Lucabet สร้างรายได้แบบทันใจ

Easy Kheer เตรียมแฮ็ค

จำเป็นต้องทำให้นมข้นก่อนเพื่อเตรียมเคียร์ บางครั้งนมจะเกาะติดหม้อ โดยเฉพาะเมื่อปรุงเป็นเวลานาน ดังนั้น ในการทำให้เคียร์ได้เร็วและเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ภาชนะเลอะ ให้ใส่นมผงหรือนมที่ปรุงไว้เล็กน้อยในขณะเตรียมเคียร์ จะทำให้นมข้นขึ้น รสชาติดีขึ้น และเคียร์จะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว

จะเพิ่มรสชาติของน้ำเกรวี่ได้อย่างไร?

ใช้ผงมะพร้าวเพื่อเพิ่มรสชาติของน้ำเกรวี่ ช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำเกรวี่ผัก คุณสามารถผสมกับผักใดก็ได้ตามชอบ ด้วยเหตุนี้ความสม่ำเสมอของน้ำเกรวี่ผักจึงสมบูรณ์แบบ ตัวอย่างเช่น มะพร้าวทำสิ่งมหัศจรรย์ใน Dum-aloo หรือน้ำเกรวี่เนื้อ หากต้องการเก็บมะพร้าวไว้นานๆ ให้ใส่ใบแกงลงไป

แฮ็คทำข้าวสวยนุ่มฟู

บ่อยครั้งเมื่อเราเตรียมข้าวมันจะกลายเป็นเหนียวหรือจับเป็นก้อน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ขณะทำข้าว ให้ใส่น้ำมันหรือเนยใสลงไป นี้จะช่วยเพิ่มรสชาติด้วย

เคล็ดลับในการเตรียม Dal ที่สมบูรณ์แบบ

ในการปรุงดาลก่อนอื่นให้ทอด ทำให้ Dal ของคุณละลายได้อย่างรวดเร็วและจะเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ หากคุณปล่อยให้ถั่วปรุงสุกในหม้อหุงแบบเปิดสักครู่แล้วปิดฝา ก็เป็นวิธีที่มีประโยชน์มากเช่นกัน