การรับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นอาหารที่คุณเข้าใจว่าคุณไม่จำเป็นต้องทำให้ตัวเองยุ่งยากหรือกระวนกระวายใจเกี่ยวกับการบริโภควิตามินและสารอาหาร อาหารวีแก้นที่สมบูรณ์แบบต้องประนีประนอมกับอาหารที่ทำจากพืช เช่น ผลไม้ ผัก เมล็ดพืชทั้งเมล็ด ถั่ว และเมล็ดพืช และปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์นม

Lovneet Batra นักโภชนาการที่เฉียบแหลมที่สุดคนหนึ่งของเดลีได้ใช้ Instagram ของเธอเพื่อแสดงรายการอาหารสองสามอย่างที่สามารถรวมเข้ากับอาหารประจำวันของคนๆ หนึ่งได้อย่างง่ายดาย

Lovneet เริ่มคำบรรยายของเธอดังนี้: “ความกังวลทั่วไปเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติก็คือพวกเขาอาจขาดโปรตีนเพียงพอ” ในโพสต์ Instagram ของเธอ Batra ได้แนะนำตัวเลือกบางอย่าง ตัวเลือกเหล่านี้สามารถใช้เป็นแนวทางสำหรับทุกคนที่สนใจที่จะเพิ่มโปรตีนจากพืชในอาหารของพวกเขา

ลองดูที่โพสต์ Instagram ของ Lovneet ที่นี่

สนุกกับ Lucabet โปรโมชั่นสุดปัง ถอนสูงสุด 3,000,000

นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดบางส่วนที่BATRA .แนะนำ

ผักโขม:มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักโขมมีเอกลักษณ์เฉพาะที่มีโปรตีนจากพืชครบถ้วน และยังเป็นแหล่งแคลเซียม ใยอาหาร และแร่ธาตุที่ดีอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำแกงกะหรี่โดยใช้พัลส์ เป็นแหล่งที่ดีของแมงกานีส แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก

- โปรตีน 5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ตามคำแนะนำของ Batra

ควินัว : ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ และมีธาตุเหล็ก วิตามินบี แมกนีเซียม แคลเซียม วิตามินอี และไฟเบอร์ นอกจากนี้ยังถือว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์อีกด้วย

- โปรตีน 5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ตามคำแนะนำของ Batra

ถั่วเหลือง : ถั่วเหลืองหรือถั่วเหลืองเป็นพืชตระกูลถั่วชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก โปรดทราบว่าถั่วเหลืองมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่มีเส้นใยค่อนข้างสูง นอกจากนี้ยังมีโปรตีนจำนวนมากและให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 ชนิด

-6.48 กรัมของโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภคตามคำแนะนำของBatra

Hempseeds : Hempseeds อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ กรดไขมันจำเป็น และแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม และมีวิตามินอี แคลเซียม เหล็ก และสังกะสีในปริมาณสูง พวกเขายังเป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่ดีอีกด้วย

- โปรตีน 5 กรัมต่อ 2 ช้อนโต๊ะ เสิร์ฟตามคำแนะนำของBatra

บัควีท (Kuttu Ka Atta):สำหรับผู้ที่ไม่รู้ตัว บัควีท ซึ่งเป็นพืชเทียมจากตระกูล Polygonaceae เป็นไม้ดอกที่ปลูกเพื่อเมล็ดและชีวมวล ตามคำกล่าวของ Batra มันคือ “แหล่งโปรตีนที่ดีและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย

- โปรตีนหกกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ตามคำแนะนำของBatra

สาหร่ายเกลียวทองกับถั่ว:สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินที่สามารถเติบโตได้ทั้งในเกลือและน้ำจืด ตามคำกล่าวของ Batra มันคือแหล่งของ “โปรตีนที่สมบูรณ์ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และแหล่งที่ดีของวิตามินบีหลายชนิด ทองแดง และธาตุเหล็ก”

- โปรตีนแปดกรัมต่อสองช้อนโต๊ะ ตามที่ Batra . แนะนำ

นอกจากนี้ Lovneet Batra กล่าวเสริมว่า "ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่รู้จักกันดีซึ่งสามารถเติมลงในอาหารมังสวิรัติที่มีโปรตีนสูงได้"