ต้นทุนพุ่งคุกคามข้าวสาร การใช้ปุ๋ยต่ำหมายถึงพืชผลที่เล็กลง

ต้นทุนปุ๋ยที่พุ่งสูงขึ้นทำให้ชาวนาทั่วเอเชียลดการใช้ปุ๋ย ซึ่งเป็นการเคลื่อนไหวที่คุกคามการเก็บเกี่ยววัตถุดิบหลักที่จะเลี้ยงมวลมนุษยชาติ และอาจนำไปสู่วิกฤตอาหารอย่างเต็มตัวหากราคาไม่ถูกควบคุม

จากอินเดีย เวียดนาม และฟิลิปปินส์ ราคาสารอาหารพืชผลที่สำคัญต่อการส่งเสริมการผลิตอาหารได้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าหรือสามเท่าในปีที่ผ่านมาเพียงปีเดียว การใช้ปุ๋ยต่ำอาจหมายถึงพืชผลที่มีขนาดเล็กลง

สถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ (IRRI) คาดการณ์ว่าผลผลิตจะลดลง 10% ในฤดูกาลหน้า ซึ่งแปลว่าการสูญเสียข้าว 36 ล้านตัน หรือเทียบเท่ากับการให้อาหาร 500 ล้านคน

“นั่นเป็นการประมาณการที่อนุรักษ์นิยมมาก” ฮุมนาถ บันดารี นักเศรษฐศาสตร์เกษตรอาวุโสของสถาบันกล่าว และเสริมว่า ผลกระทบอาจรุนแรงกว่านั้นมากหากสงครามในยูเครนยังดำเนินต่อไป

ราคาปุ๋ยเพิ่มขึ้นทั่วโลกเนื่องจากอุปสรรคด้านอุปทาน ปัญหาด้านการผลิต และสงครามเมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งทำให้การค้ากับรัสเซียหยุดชะงัก ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่ของธาตุอาหารพืชหลักทุกประเภท

ต้นทุนปุ๋ยที่พุ่งสูงขึ้นกำลังคุกคามอัตราเงินเฟ้อของอาหาร หากเกษตรกรยังคงลดการใช้ปุ๋ยและผลผลิตพืชผลต้องประสบ หากเป็นเช่นนั้น ห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกมีแนวโน้มที่จะได้รับผลกระทบอย่างมาก: อาหารแทบทุกจานจะถูกส่งไปยังโต๊ะอาหารค่ำด้วยความช่วยเหลือของปุ๋ย

เกษตรกรผู้ปลูกข้าวมีความเสี่ยงสูงเป็นพิเศษ ต่างจากข้าวสาลีและข้าวโพดที่ได้เห็นราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากสงครามคุกคามหนึ่งในอู่ข้าวอู่น้ำรายใหญ่ของโลก ราคาข้าวถูกปรับให้อ่อนลงเนื่องจากการผลิตที่เพียงพอและสต็อกที่มีอยู่

นั่นหมายความว่าผู้ปลูกข้าวต้องเผชิญกับต้นทุนที่สูงเกินจริงในขณะที่ไม่ได้รับเงินเพิ่มสำหรับเมล็ดข้าว

Nguyen Binh Phong เจ้าของร้านปุ๋ยและยาฆ่าแมลงในจังหวัด Kien Giang ของเวียดนาม กล่าวว่าต้นทุนของกระสอบยูเรียขนาด 50 กิโลกรัม ซึ่งเป็นปุ๋ยไนโตรเจนรูปแบบหนึ่งเพิ่มขึ้น 3 เท่าในปีที่ผ่านมา

เขากล่าวว่าเกษตรกรบางรายลดการใช้ปุ๋ยลง 10% ถึง 20% เนื่องจากราคาที่พุ่งสูงขึ้น ส่งผลให้ผลผลิตลดลง

รัฐบาลในเอเชียซึ่งมีการเก็บเกี่ยวข้าวมากที่สุดในโลก ต่างกระตือรือร้นที่จะหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้ การควบคุมราคาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักการเมือง เนื่องจากข้าวเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับคนหลายร้อยล้านคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มผู้มีรายได้น้อย

หลายประเทศให้เงินอุดหนุนปุ๋ยเพื่อเพิ่มผลผลิตของพันธุ์พืชธัญพืชที่ปรับปรุงแล้ว

การชุมนุมของปุ๋ยกำลังเพิ่มภาระทางการเงินของพวกเขา อินเดียซึ่งต้องพึ่งพาการนำเข้าปุ๋ยเป็นอย่างมาก ถูกกำหนดให้ใช้เงินประมาณ 2 หมื่นล้านดอลลาร์เพื่อปกป้องเกษตรกรจากราคาที่สูงขึ้น เพิ่มขึ้นจากงบประมาณราว 14 พันล้านดอลลาร์ในเดือนกุมภาพันธ์

ประเทศในเอเชียใต้เป็นผู้ผลิตข้าวรายใหญ่เป็นอันดับสองของโลกและส่งออกไปยังประเทศต่างๆ เช่น ซาอุดีอาระเบีย อิหร่าน เนปาล และบังคลาเทศ

Somashekhar Rao วัย 57 ปี เกษตรกรผู้ปลูกข้าวบนพื้นที่ 25 เอเคอร์ในเมืองเตลังคานาทางตอนใต้ของอินเดียกล่าวว่าเขากำลังดิ้นรนกับราคาปุ๋ยที่เพิ่มขึ้น

เขาคาดว่าผลผลิตจะลดลง 5-10% สำหรับพืชที่หว่านในฤดูหนาวเนื่องจากความล่าช้าในการจัดหาเสบียงเพียงพอ ปุ๋ยจะมีประสิทธิภาพสูงสุดเมื่อใช้กับพืชที่วงจรการเจริญเติบโตสูงสุด

กระทืบไม่ได้เลวร้ายไปทั้งหมด การใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไปในภูมิภาคนี้

ราคาที่พุ่งสูงขึ้นเป็นแรงจูงใจให้เกษตรกรใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ตามรายงานของ IRRI ซึ่งทำงานร่วมกับผู้ปลูกเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด การแก้ปัญหารวมถึงการใช้ส่วนผสมของสารเคมีและสารอินทรีย์เพื่อรักษาผลผลิตในขณะที่ปรับปรุงสุขภาพของดิน

อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนเหล่านี้ต้องใช้เวลาในการดำเนินการ และในขณะที่สงครามในยูเครนยังคงส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจทั่วโลก เกษตรกรและสถาบันข้าวกล่าวว่าวันที่ยากที่สุดอาจจะยังมาไม่ถึง

“หากยังเป็นเช่นนี้อยู่ ก็ย่อมหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่ราคาจะสูงขึ้น” บันดารีกล่าว “มันต้องสะท้อนให้เห็นที่ไหนสักแห่ง”

ที่มา    https://www.bangkokpost.com/business/2297250/soaring-costs-threaten-rice-supplies

ทดลอง สล็อตSpinix มีโปรสุดปังมากมาย