เครื่องเทศพายฟักทองไม่มีส่วนผสมของฟักทอง แต่ส่วนผสมของเครื่องเทศนี้ (โดยทั่วไปคืออบเชย ลูกจันทน์เทศ ขิง และเครื่องเทศชนิดหนึ่ง) มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย หากคุณใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเพื่อสุขภาพอย่างอื่น อบเชยอาจช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ขิงอาจบรรเทาอาการปวดท้องเล็กน้อย และลูกจันทน์เทศมีวิตามินบีและแร่ธาตุ Kimberlain กล่าว ลองเพิ่มเครื่องปรุงรสนี้ในซอสแอปเปิ้ล ข้าวโอ๊ตบด   ประโยชน์ของฟักทอง  หรือกาแฟหรือชาทั่วไปที่ไม่หวาน7. มันเป็นผลไม้ในทางเทคนิค แต่ใช้ได้ทั้งในสูตรอาหารคาวและหวาน หลายคนคิดว่าฟักทองเป็นผัก แต่ถือว่าเป็นผลไม้โดยเก็บไว้เป็นเครื่องดื่มหวานและของหวาน ไม่ถูกต้องนัก ตามคำนิยามทางวิทยาศาสตร์ ผลไม้พัฒนามาจากดอกของพืช ในขณะที่ส่วนอื่นๆ ถูกจัดประเภทเป็นผัก ดังนั้นฟักทองจึงเหมาะสมที่สุด และฟักทองเองก็ไม่ได้มีรสหวานโดยเนื้อแท้ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสิ่งที่คุณจับคู่กับมัน ฟักทองมีประโยชน์หลายอย่างมาก คิมเบอร์เลนกล่าว ผู้ซึ่งชอบใช้มันในรีซอตโต้และพริก หรือเพียงแค่นำไปย่างและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง